OTLU KARIŞIM İÇİN; Maydanozu ve dereotunu robottan geçirin ve ayrı bir kaba alın.

ZERDAÇALLI KARIŞIM İÇİN;

°Zerdeçallı karışımı için; zerdeçalı ayrı bir kaba alın

PİLAV İÇİN; Tencerenizi ocağa alın, tereyağını eritin ve rendelenmiş soğanı eriyen tereyağına ekleyin ve soteleyin

Sotelenen soğanın içine pirinci ekleyin üzerine tuzu da karıştırarak kavurun

Kavrulan pirincin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın

Su kaynayınca altını kısın ve pişirin, pişen pilavın altını kapatıp dinlendirin.

Karışım İçin; Otlu karışımın içene pilavın 3/1 ini ekleyip karıştırın zerdeçallı karışım için pilavın 3/1 ini ekleyin ve karıştırın.

Daha sonra dilediğiniz kabın içerisine zerdeçallı karışımı ekleyip bir kaşık yardımıyla üzerini düzenleyin

Otlu karışımı zerdeçallı karışımın üzerine ekleyip üstünü düzenleyin son olarak kalan pilavı da ekleyip üzerini düzenleyin ve servis yapacağınız tabağa kalıp şeklinde çıkarınız ve servise hazır ediniz.