süttene 1 su bardağı ayır ve gerisiniş bir tencereye dökünğz, şeker, margarini ekleyiniz ve kayanama noktasına gelene kadar bekleyiniz

ayırdığınız süt ile nişastayı karıştırınız ve kaynamaya başlayan süte ekleyip karıştırın ve bir iki dakika daha kaynatın

tencereyi kenara alın ve tatlıyı dökeceğiniz teprisiyi ocağın üstüne koyup iyice ısınmasını bekleyin

tenceredeki sütten ısınmış teprisye dökün ve her yerini eşit bie şekilde yakınız

tepsi tamamen yandıktan sonra, muhallebiyi tekrar ısıtınki tepsiye dökerken akıcı bir kıvamda olsun ve tüm harcınızı teprisye döküp soğumasını bekleyin