Geri
İleri
kıyma - 500 gr
kuru soğan rendesi - 1 adet
un - 4 yemek kaşığı
tuz - size göre
karabiber - 1 çay kaşığı
kimyon - 1 tatlı kaşığı
maydanoz - 1 adet demet
Tabanı için: - 1,5 adet ekmek
Üzeri için: -
kuru soğan - 5 adet
domates - 5 adet
sivri biber - 5 adet
Kızartmak Sıvı yağ - 1 litre kadar Köfte malzemesi bütünleşene kadar yoğrulur. Parmak şeklinde köfteler yapılır. yağda kızartılır
Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, köftenin kızardığı yağda kavrulur.
. Ekmeklerin kenarı alınır, bir fırın tepsisine dizilir. 190 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir
Sonra üzerine kavrulmuş soğanlar yayılır. Kızarmış köfteler konur.
Üzerine dikey olarak kesilmiş, tohumları alınmış biberler ve daire şeklinde doğranmış domatesler yerleştirilir
. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında domatesler sulanana kadar pişirilir.
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
