| Kolay | 4-6 Kişilik | Hazırlama Süresi 5 Dakika | Pişirme Süresi : 55 Dakika |
Malzemeler
Zeytinyağı - yarım su bardağı -
Kuru Soğan - 1 adet
-
Kuzu Kuşbaşı - 750 gr
-
Kimyon - 1 çay kaşığı
-
Kekik - 1 çay kaşığı
-
Defne Yaprağı - 2 adet
-
tuz - size göre
-
su - 1,5 litre
-
PİLAVI YAPMAK İÇİN -
-
Margarin veya terayağı - 125 gr
-
Arpa Şehriye - 2,5 su bardağı
-
Et Suyu - 5 su bardağı
Püf Noktaları
*Pilavı yparken sıvı yağı da kullanabilirsiniz fakat katı yağlar pilavı daha kıvamlı tutmaktadır
Öneriler
*pilavınıza et suyunu ekler ekleez ocağı kapatın ve hemen karıştırıp borcama dökün bu işlemleri beklemeden yapınız