Albondigas de Prasa (pırasa Köftesi) - Sefarad Mutfağı



Kolay 4-6 Kişilik Hazırlama Süresi 10 Dakika Pişirme Süresi : 10 Dakika


Malzemeler
  • KÖFTE İÇİN -
  • Pırasa - 1 kg
  • Dana Kıyma - 150 gr
  • yumurta sarısı - 2 adet
  • Bayat Ekmek - yarım
  • tuz - 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • ÜZERİ İÇİN -
  • Pırasa - 3 adet
  • Un - 1 su bardağı
  • Kızartmalık Sıvı yağ - yarım litre kadar
Nasıl Yapılır?