Bir tencereye yağ konarak hafif ısıtılır ve arkasında minik doğranmış soğanlar ilave edilir

Kavrulan soğanların üzerine yağsız kuzu eti eklenerek tekrar kavurma işlemi yapılır

Suyunu verip çektikten sonra sebzelerde sonra ilave olacağı için yeterince su eklenir

30 dakika normal tencerede kaynayan etin içine küp doğranmış sebzeler ilave edilir

Tuz ve karabiber ile 10 dakika daha sebzeler ile kaynayan yemeğin altı kapatılır ve bir fırın tepsisine dökülür

Tepsiye yayılan yemeğin üzerine yine küp olarak doğranmış domates ve biberler dizilir

En üste ise kekik serpiştirilir 200 derece fırında 15 dakika kızartılır Servise hazır