Karin Epik -Levanten Mutfağı



Kolay 4-6 Kişilik Hazırlama Süresi 15 Dakika Pişirme Süresi : 20 Dakika


Malzemeler
  • sivri patlıcan - 300 gr
  • Kuru Soğan - 300 gr
  • Dana Kıyma - 300 gr
  • Bayat Ekmek - yarım
  • Maydanoz - yarım bağ
  • Kekik - 1 tatlı kaşığı
  • karabiber - 1 çay kaşığı
  • tuz - kararınızca
  • Dış Kaplama İçin un - 2 su bardağı
  • Kızartma İçin Sıvıyağ - yarım litre
Nasıl Yapılır?