Köfte malzemesi bütünleşene kadar yoğrulur. Parmak şeklinde köfteler yapılır. yağda kızartılır

Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, köftenin kızardığı yağda kavrulur.

. Ekmeklerin kenarı alınır, bir fırın tepsisine dizilir. 190 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir

Sonra üzerine kavrulmuş soğanlar yayılır. Kızarmış köfteler konur.

Üzerine dikey olarak kesilmiş, tohumları alınmış biberler ve daire şeklinde doğranmış domatesler yerleştirilir

. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında domatesler sulanana kadar pişirilir.