Sos için bir tencerede margarini eritin ve unu ekleyip kavurun

Tuzu ve muskat cevizi veya Kara biberi ekleyin

sosunuz hazır olduktan sonra rende kaşarın yarısını ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın

Bir Tavada ise sıvı yağda jülyen piliçleri kavurun, ardından jülyen doğranmış sebzeleri ekleyip kavurun

Piliç ve sebzeler tamamen piştikten sonra yağını süzdürüp beşamel sos ile karıştırın dilerseniz hepsini bir cam kaba koyun yada porsiyon olarak güveçlere koyup üzerine kaşar ekledikten sonra fırınlayabilirsiniz

220 derece 5 dk