| Kolay | 8-10 Kişilik | Hazırlama Süresi 5 Dakika | Pişirme Süresi : 15 Dakika |
Malzemeler
Süt - 2 litre -
safran (akşamdan ılık suda bekletilmiş) - yarım çay kaşığı
-
pirinç (akşamdan yıkanmış ılık suda bekletilmiş) - yarım su bardağı
-
Toz Şeker - 2 su bardağı
-
salep - 1 tatlı kaşığı
Öneriler
*Bu sütlacın üzerine hiç bir şey koymayın ki salebin ve safranın tadını alabilesiniz *Bu sütlacı kaynamaya başladıktan sonra ocağın kahve gözünü kısıp orada unutmanız gerekir.Ne zaman koyulaşırsa o zaman kaselere alırsınız. Şekeri üç defada ilave etmeye gelince pirinci birden kavrayıp sertleştirmemesi içindir.Şeker tadını zevkinize göre daha az koyabilirsiniz.