Borsch Çorbası



Orta 6-8 Kişilik Hazırlama Süresi 1 Saat Pişirme Süresi : 1 Saat


Malzemeler
  • Kemikli dana eti - 500 gram
  • Sıvı yağ - Yarım çay bardağı
  • Salça - 1 çorba kaşığı
  • Kırmızı pancar - 1 adet
  • Havuç - 2 adet
  • Soğan - 1 adet
  • Patates - 3 tane
  • Sarımsak - 3 diş
  • Maydonoz - Yarım demet
  • ÇEŞNİ İÇİN; - :
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • Defne yaprağı - 3 adet
  • Kekik - 1 çay kaşığı
  • Tuz - 1 yemek kaşığı
Püf Noktaları

Servis etmeden önce lezzetini arttırmak için ve güzel görünmesi açısından yoğurt veya ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Öneriler

İsterseniz bu çorbayı etli veya etsiz tüketebilirsiniz. Genelde etsiz tüketildiğinde bu bir vejetaryen yemeği olur. Bu vitamin dolu çorbanın bir diğer özelliği de ertesi gün yenmesi.

Nasıl Yapılır?