Kreması için, bir tencerede un tereyağ ile kokusu çıkana kadar kavurun. Kavurulan una süt ve toz şeker ekleyip 5 dakika boyunca kaynatın.

Ardından ocaktan alıp çırparak yumurta sarılarını ekleyin. Ve soğumaya bırakın.

Hamuru için, tencerede su ve sıvı yağ kaynatın. Kaynayan karışıma un ekleyin ve sürekli karıştırın. 3-5 dakika daha karıştırılmaya devem edin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Hamur soğuduktan sonra yumurtalar hamura tek tek ekleyerek mikserle çırpın. Yapışkan bir hamur elde edilince hamuru sıkma torbasına koyun.

Fırın kağıdı serilmiş tepsiye 6-7 cm lik şeritler halinde sıkın.

Önceden ısıtılmış 180 C deki fırında 35-40 dk pişirin.

Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan ekler hamurları ortadan 2 ye kesin. Tabanına krema sıkıp üstünü kapatın.

Çikolatayı benmari usulü eritin ve hazırlanan eklerleri bu çikolatayla üstlerini kaplayın.