Brüksel lahanalarını yıkayıp her birini ortadan ikiye bölünüz.

Havuçları da sudan geçirip soyunuz ve her birini halka şeklinde doğrayınız.

Bir tencerenin içine havuç ve Brüksel lahanasını ekleyerek üstüne 5 su bardağı suyu ekleyerek haşlamaya bırakın.

Bir kabın içerisinde zeytinyağı, tuz ve sirkeyi ekleyerek çırpın.

Ardından haşlanan havuç ve Brüksel lahanaları ekleyerek sunabilirsiniz.