El Açması Mantı



Orta 4-6 Kişilik Hazırlama Süresi 45 Dakika Pişirme Süresi : 10 Dakika


Malzemeler
  • Un - 3 su bardağı
  • Yumurta - 1 adet
  • Ilık Su - 1 su bardağı
  • Tuz - 1 çay kaşığı
  • Kıyma - 200 gram
  • Kuru Soğan - 1 adet
  • Tuz - 1 çay kaşığı
  • Karabiber - 1 çay kaşığı
  • Tereyağı - 2 yemek kaşığı
  • Domates Salçası - 1 yemek kaşığı
  • Yoğurt - 200-250 gram
  • Sarımsak - 2 diş
  • Kuru Nane - 1 tatlı kaşığı
  • Pul Biber - 1 çay kaşığı
Püf Noktaları

Mantının hamuru ne kadar esnek ve güzel olursa açıp, kapatma kısmı daha kolay olur.

Öneriler

Mantının suyunu çorbalarda veya başka yemeklerde kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?