Nohutu akşamdan veya 6 saat önceden ıslatıp yıkayın. Tencereye koyup üzerini kapatacak kadar su ilave ederek kapağını kapatın ve haşlayın.

Nohut yarı pişme haline geldiğinde, mercimeği ve pirinci ekleyip hafifçe pişirin.

Başka bir tencerenin içine yağı koyup kızdırın,,

soğanı ekleyip karıştırın. Soğan biraz yumuşadığında kıymayı ilave edin.

Kıyma verdiği suyu çektikten sonra unu, naneyi, kırmızı biberi ve et suyunu ekleyip karıştırın

Hazırlanmış olan sosu beklettiğiniz nohut harcın içine ekleyin ve bir kaç dakika kaynatıp çorba kıvamını ve lezzetini kontrol edip servis yapın