Pizza Sosu Yapımı; Domates rendesi, sarımsak rendesi, domates salçası, kekik, ayçiçek yağı, tuz ve fesleğeni bir tencereye koyalım ve karıştırarak kaynamasını sağlayalım. Kaynayan sos özleşince sosu soğumaya alalım

Hamur için ; Kap alalım içine un , su , yumurta , zeytinyağı ve tuz koyalım kulak memesinden biraz sert olana kadar yoğuralım. ( çok sert olmasın ).

Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra oklava yada merdane yardımıyla açalım ve yağlanmış tepsiye koyalım .

Hamurun üstüne sırasıyla sos, rendelenmiş kaşar , yuvarlak doğranmış biber , Ay şeklinde soğan , çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin son olarak da 1 avuç rendelenmiş kaşar üstüne serpelim.

Pişme süresi 200 derce 25 dk