Bir çukur ve büyük Kaba Sütü , suyu, sıvı yağı, toz şekeri, tuz, maya, yumurtanın akını ekleyin ve iyice karıştırın

Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesinden biraz daha yumuşak hale getirin

Hamuru yoğurduğunuz kapta bir saat ılık bir ortamda üstünü örterek bekletin

Kabaran hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler yapın

Açmaları yağlanmış tepsiye dizin. 25 dakika daha ılık bir yerde dinlendirin ( bu bekletme süreleri kış ayına göredir yaz aylarında yarıya düşürün)

Yumurtanın sarını sürün isteğe göre susam ve çörek otu ekleyin

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında açmaları alt ve üst kızarana kadar pişirin