Zeytinyağını tencerenize veya tavanıza ekleyin Soğanları yarım ay olarak doğrayın. ve soteleyin. Kuşbaşı olarak doğradığınız kuzu etlerini ekleyin suyunu salıp çekene kadar pişirin. Jülyen olarak doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun. domatesleri Kuşbaşı olarak doğrayıp ilave edin Tuz ve baharatını ekleyin.

Krep için biberleri ve maydanozu rondodan geçirin. Üzerine yumurta, un, süt, tuz ve karabiberi ekleyip çırpın. Tavaya çok az zeytinyağı koyup krep hamurundan dökün ve her iki tarafını da pişirin (ince bir tabaka)

Kreplerin tamamını hazırladıktan sonra kalıpla kesin ve üzerine etli harçtan koyun, üzerine tekrar bir parça krep koyun tekrar harcı yayın en üstü krep ile kapatın. Üzerine çırpılmış yoğurt (isteğe bağlı olarak sarımsaklı) ve biberli tereyağ ile servis edin.