Kinoa biraz ovarak yıkanır, süzülür. Tencereye alıp üzerine 2 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar kaynatılır. Kinoayı piştikten sonra ılınmaya bırakıyoruz.

Kinoa pişerken biz de içine ekleyeceğimiz sebzeleri minik minik doğruyoruz.

Ilınınca içine domates ve biber, kuru soğan, salçalarını, tuz, karabiber, pulbiber, zeytinyağı ve ekşileri koyup karıştırıyoruz.

Cevizden süslemek için birkaç tane ayırıp kalanını içine koyup karıştırıyoruz.

Hazırladığımız kısırı servis tabağına alıp üzerini kırıkladığımız cevizle süslüyoruz. Afiyet Olsun…