Bir tencereye bulgur ve şalgam suyu konulur ve bir taşım kaynatın kaynamaya başlayınca altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin

Diğer tüm malzemeler ince kıyım yapın ve karıştırın

Soğumuş ve şişmiş olan bulgur, ince kıyılmış harca ilave edilerek karıştırın

zeytinyağı, limon, tuz ekleyerek salatanızı hazır hale getirin

Dilerseniz kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp ekleyebilirsiniz