tencerede şalgam suyu ,tuz ve sıvı yağ kaynatılır.Bulgur ilave edilir.pişirilip pilav gibi demlenir.soğuduktan sonra doğradığımız kornişon ve yeşillikler eklenir.limon suyu ,nar ekşisi eklenir.Servise hazır.
servis tabağına alıp kıvırcık,limon dilimleri,ve kornişon ile süslenir .afiyet olsun.