Geri
İleri
Köftesi için - .
Kuzu dana karışık kıyma - Yarım kilo
Soğan - 1 adet
Maydanoz - 4-5 dal
Pirinç - 3 yemek kaşığı
Yumurta - 1 adet
Tuz - 1 tatlı kaşığı
Karabiber - Yarım çay kaşığı
ÇORBA SOSU İÇİN; -
Havuç - 1 adet
Küçük patates - 1 adet
Terbiyesi için -
Yumurta Saırısı - 1 adet
Limon suyu - 1 adet
Yoğurt - 1 yemek kaşığı
Tuz - Yarım çay kaşığı
Su - 10 su bardağı
Tereyağı - 1 yemek kaşığı
Ayçiçek yağı - Yarım kahve fincanı Derin bir tencerede tereyağı ve ayçiçek yağını kızdırıp 10 su bardağı suyu ekliyoruz.
Havuç ve patatesi rendeliyoruz. Suyumuz kaynadıktan sonra havuç ve patateslerimizi içine atıyoruz.
Köftesi için yarım kilo kıymanın içine 1 adet soğanı rendeliyoruz, 1 yumurtayı ekliyoruz, 4-5 dal maydanozu doğrayıp ekliyoruz, baharatlarımızı da ekleyip güzelce yoğuruyoruz. YOğurduktan sonra küçük toplar yapıyoruz.
Kaynayan çorbamızın içine atıyoruz ve 20 dakika pişiriyoruz.
İsteğe göre tereyağını tatlı kırmızı toz biber ile kızdırıp çorbanıza ekleyebilirsiniz.
Mutfak Ailesi olarak sizlere sürekli güncellenen içerik sunuyoruz. Sitemizdeki tüm haklar saklıdır. İzin alınmadan kopyalanamaz ve yayınlanamaz.
Site Haritasına Ulaşmak İçin Tıklayınız
Copyright © 2017
www.mutfakailesi.com
E-posta listemize katılarak Mutfak Ailesi'nden haberdar olabilirsiniz.
