Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyun kızdırdıktan sonra un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Bir taraftan çırpma teli ile çırpıp sütü ilave edin 1 dakika çırpalım daha sonra suyuda ilave edip kaynamasını bekleyelim.
Kaynamaya başlayınca kabukları soyulmuş kabakları ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Blendır'dan geçirip baharatları ilave edelim
Üzerine tereyağı kızdırıp servise hazır hale getirilir. AFİYET OLSUN
Kıvamı çok koyu olursa su ile açabilirsiniz.